Vinschgauer Laib, Bio

demeter ROGGENVOLLKORNMEHL*, ROGGENMEHL Typ 1150*, Wasser, WEIZENMEHL*, WEIZENsauerteig (Wasser, WEIZENMEHL*, Roggenstartgut Bio Melasse Hefe*) , Salz, Brotgewürzmischung* (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*, Anis*), Bio Melasse Hefe*

Durchschnittsnährwerte pro 100gr (BIG8)
Nährwerte und Energie pro 100g:
Kilojoule (kJ) 1052
Kilokalorien (kcal) 249
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 7,3 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 1,4 g