Bruderhahn im Ganzen - bis 26.03. reservieren, wir schlachten auf Bestellung!
27,75 - 37,00€
1500 - 2000g
18,50€/kg
Über Uns
Wir sind zwei niedersächsische Bioland-Betriebe mit direktem Bezug ins Bremer Viertel. Auf unserem städtischen Hinterhof verkaufen wir unsere eigenen Waren sowie die befreundeter Bio-Betriebe entlang unserer Fahrroute nach Bremen.
Unser Warenangebot wechselt wöchentlich und richtet sich nach den saisonalen Verfügbarkeiten sowie Schlachtterminen. Wir bieten regelmäßig, jedoch nicht zeitgleich, verschiedene Produkte von Rind, Lamm, Schwein und Geflügel an.
Lieferung & Zahlung
Unsere Lieferung ins Bremer Viertel ist immer freitags. Zwischen 14 und 18 Uhr können die bestellten Waren in der Feldstraße 103 abgeholt werden. Die Bezahlung erfolgt bargeldlos per Rechnung.
Es werden alle Bestellungen berücksichtigt, die bis Mittwochabend der gleichen Woche eingegangen sind. Das Angebot variiert von Woche zu Woche. Bitte bei den Bestellungen auf das Lieferdatum achten. Gleiche Waren können für verschiedene Termine vorbestellt werden.
Nach Riepholm liefern wir einmal monatlich. Erstmals am Donnerstag, 06.0423, dann immer am ersten Freitag im Monat.
Unsere Lieferarten
06.04.23 Hofladen Riepholm 3 (0,00€)
Abholung
Min. Bestellwert: >10,00€
Abholung Hofladen Bremen (0,00€)
Abholung
Min. Bestellwert: >10,00€
Unsere Zahlarten
Überweisung (auf Rechnung)
Hofadresse
Feldstraße 103
28203 Bremen
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 31.03.23
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
ACHTUNG: noch bis zum 26.03. bestellen und am 31.03.2023 abholen!
Der Bioland-Betrieb LohmannsHof aus Westen hält Zweinutzungshühner aus ökologischer Tierzucht: https://www.das-oekohuhn.de/
Und zieht die Hähne auf, denn zu jeder Henne gehört auch ein Hahn!
Diese Hähne leben so
"Kleine Gruppen á 250 Hähne im Mobilstall, immer frisches Grün vor der Tür,
hundertprozentiges Bio-Futter und viel Platz zum Toben!
Den brauchen sie auch, denn die Hähne sind sehr agil und neugierig. Und wenn sie mit ca. 18 Wochen beginnen geschlechtsreif zu werden,
fangen sie auch an sich zu balgen und brauchen Raum zum Rennen, Fliegen und Streiten ;)"
Ende November ist die nächste Gruppe schlachtreif. Dann könnt ihr feines, frisches Hahnenfleisch bei uns bekommen. Es ist etwas fester und dunkler und sehr aromatisch.
Bruderhahn im Ganzen - bis 26.03. reservieren, wir schlachten auf Bestellung!
27,75 - 37,00€
1500 - 2000g
18,50€/kg
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Gemüse
Unser Gemüse stammt vom Bioland-Familienbetrieb Asche im Heidekreis.
Erzeuger: Lennert Asche
DE-Öko-006; Bioland
Visselhöveder Straße 90
29614 Soltau
Herkunft: Deutschland (Niedersachsen)
Feldsalat
2,50€
100g
25,00€/kg
Postelein
2,40€
100g
24,00€/kg
Rote Bete
0,74 - 0,89€
250 - 300g
2,95€/kg
Pastinaken
1,20 - 1,44€
250 - 300g
4,80€/kg
Rotkohl
4,80 - 5,60€
1500 - 1750g
3,20€/kg
Zwiebeln, gelb
0,68 - 0,81€
250 - 300g
2,70€ 3,40€/kg
Zwiebeln, rot
0,85 - 1,02€
250 - 300g
3,40€/kg
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Gemüse
Der BIOLAND-Familienbetrieb Asche liefert zwei Sorten Kartoffeln im 2,5 kg-Sack: vorwiegend festkochend (Laura) und mehlig kochend (Gunda). Zudem lose kleine Drillinge.
Erzeuger: Lennert Asche
DE-Öko-006; Bioland
Visselhöveder Straße 90
29614 Soltau
Herkunft: Deutschland (Niedersachsen)
Der BIOLAND-Familienbetrieb Joachim Klopp liefert zwei Sorten Kartoffeln im 2,5 kg bzw. 12,5 kg-Sack: Linda und Belana (beide festkochend)
Erzeuger: Joachim Klopp
DE-Öko-006; Bioland
Nindorfer Eichende 1
27374 Visselhövede
Herkunft: Deutschland (Niedersachsen)
Vom Levenshof kommt die nach EU Bio zertifizierte Kartoffel Linda.
Nina Rieche Levenshof
DE-Öko-039
27374 Visselhövede
Drillinge
3,00€
1000g
3,00€/kg
Linda, festkochend (3 kg)
7,20€
3000g
2,40€/kg
Linda, festkochend (12,5 kg)
30,00€
12500g
2,40€/kg
Laura, vorwiegend festkochend (2,5 kg)
6,00€
2500g
2,40€/kg
Gunda, mehlig kochend (2,5 kg)
6,00€
2500g
2,40€/kg
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Eier
Der Levenshof aus Visselhövede liefert Eier. Ein Familienbetrieb, der nach den Richtlinien von Demeter zertifiziert wird, viel Wert auf abwechslungsreiche Auslaufflächen und Bruderhahnhaltung legt.
Nina Rieche Levenshof
DE-Öko-039, Demeter
27374 Visselhövede
Eier, 6er
3,00€
3,00€/Stück
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Brot & Backwaren
Die Backwaren werden frisch in Bremen von der Backstube gebacken. Die Backstube arbeitet bereits seit langer Zeit nach den Richtlinien von Demeter und ist seit ein paar Wochen auch Bioland zertifiziert. Die beiden Brote "Bremer" und "Logger", die am 14. Oktober ausgeliefert werden, sind mit dem Bioland-Roggen des Biohof Bremer gebacken.
Nussecke
2,80€
2,80€/Stück
Bremer Brot, 750g, Demeter
5,25€
750g
5,25€/Stück
Loggerbrot, 750g, Demeter
4,95€
750g
4,95€/Stück
Schweizer Dinkel
4,00€
4,00€/Stück
Bremer Frühstückstüte zum Aufbacken
6,15€
6,15€/Stück
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Getreide & Hülsenfrüchte
Produkte des Riepholmer Modell-Ackers.
Riepholmer Getreide und Hülsenfrüchte aus der Ernte 2022.
Erzeuger: Biohof Bremer GbR, Nadia Bremer und Claas Grünhagen
DE-Öko-022; Bioland
Riepholm 2; 27374 Visselhövede
Herkunft: Deutschland (Riepholm, Niedersachsen)
Lagerung: trocken, kühl und dunkel
Mindestens haltbar bis: 08/2024
Erbse, gelb
3,75€
750g
5,00€/kg
Leinsaat
1,60€
200g
8,00€/kg
Linse, grün
2,00€
250g
8,00€/kg
Roggen
1,00€
1000g
1,00€/kg
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Speiseöle
Öl aus regional angebauten Ölfrüchten, zurückzuverfolgen bis auf den Acker. Dank der Zusammenarbeit mit der kleinen Öl-Manufaktur Pamath aus Bremen, können wir frisch gepresste Kleinst-Chargen anbieten, in denen zu 100% Ölfrüchte des Biohof Bremer verarbeitet sind, die im Rahmen des Projektes Riepholmer Modell-Acker angebaut werden.
Leinöl
13,50€
250g
13,50€/Stück
Sonnenblumenöl groß
8,50€
500g
8,50€/Stück
Sonnenblumenöl
7,00€
250g
7,00€ 7,50€/Stück
3er Paket Leinöl
39,00€
750g
39,00€ 40,50€/Stück
Öl-Duett
19,00€
500g
19,00€ 21,00€/Stück
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Lamm
Hinweis: Es handelt sich um Tiefkühl-Ware. Das MHD bezieht sich auf die frische Ware. Nicht verkaufte frische Ware wurde direkt eingefroren und ist länger haltbar.
Diese Lämmer sind im März 2022 geboren und haben ihr ganzes Leben auf den saftigen Kleegrasflächen verbracht. Die Rasse ist "Rauwolliges Pommersches Landschaf", eine vom Aussterben bedrohte Rasse. Wir züchten diese Rasse und erhalten somit einen wichtige Genreserve. Das Fleisch dieser Lämmer ist vorzüglich und ökologisch nachhaltig produziert, ohne Kraftfutter. Überzeugt euch selbst!
Lammsteak
12,00 - 16,00€
300 - 400g
40,00€/kg
Lammschulter
25,00 - 37,50€
1000 - 1500g
25,00€/kg
Lammkeule
7,50 - 10,50€
250 - 350g
30,00€/kg
Lammleber
2,00 - 3,00€
200 - 300g
10,00€/kg
Lammkotelett
4,00 - 6,00€
200 - 300g
20,00€/kg
Lamm-Bratwurst (5er Paket)
7,50€
7,50€/Stück
Lammhack
7,50€
300g
25,00€/kg
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Rind
Rindfleischprodukte EU-Bio zertifiziert, Rinder vom Bioland-Hof Bio Hof Würde GbR, verarbeitet nach EU-Bio Standard.
Hinweis:
Das MHD bezieht sich auf die Frischware. Wir haben den Anspruch, beste Qualität anzubieten, deshalb werden alle frischen Artikel nach dem Verkaufstag schonend eingefroren und sind in TK-Qualität länger haltbar und jederzeit verfügbar. Die Ware ist schnell wieder aufgetaut und geschmacklich nicht von Frischware zu unterscheiden - das haben wir selbst "geschmeckt" !
Burgerpatties, 2er Paket a 140 g
7,00€
320g
7,00€/Stück
Rinderkohlwurst, 5er Paket
10,00€
10,00€/Stück
Bockwurst Rind, 5er Paket
5,00€
5,00€/Stück
Ware verfügbar am 24.03.23
Produktkategorie: Rind
Rindfleischprodukte, Rinder vom Bioland-Betrieb Bio Hof Würde GbR (Daniel Bischoff).
Hinweis:
Das MHD bezieht sich auf die Frischware. Wir haben den Anspruch, beste Qualität anzubieten, deshalb werden alle frischen Artikel nach dem Verkaufstag schonend eingefroren und sind in TK-Qualität länger haltbar und jederzeit verfügbar. Die Ware ist schnell wieder aufgetaut und geschmacklich nicht von Frischware zu unterscheiden - das haben wir selbst "geschmeckt" !
Entrecôte
12,00 - 18,00€
400 - 600g
30,00€/kg
Rinder-Hüftsteak
9,00 - 13,50€
300 - 450g
30,00€/kg
Rumpsteak
12,25 - 15,75€
350 - 450g
35,00€/kg
Flanksteak
4,00 - 6,00€
200 - 300g
20,00€/kg
Rinderbraten
18,00 - 22,00€
900 - 1100g
20,00€/kg
Rinder-Roulade
11,00 - 17,60€
500 - 800g
22,00€/kg
Rinder-Gulasch
10,00€
500g
20,00€/kg
Rind-Geschnetzeltes
10,00€
500g
20,00€/kg
Rinderherz
3,00 - 6,00€
300 - 600g
10,00€/kg
Rinderhack
7,50€
500g
15,00€/kg
Rinder-Beinscheibe, 2er Paket
0,00€
14,00€/kg
Ware verfügbar am 14.04.23
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Diese Hähnchen stammen vom Biolandhof Lehmberg aus Soltau. Bauer Jürgen hält auch die Hähnchen auf den eigenen Weiden, füttert sie mit regionalem Biogetreide und lässt sie auch gut doppelt so alt werden wie in der konventionellen Geflügelhaltung.
Mit bestem Gewissen und mit so viel Geschmack - lasst sie euch schmecken!
Herkunftsbetrieb:
Biolandbetrieb Jürgen Lehmberg
Barmbruch 10
29614 Soltau
DE-Öko-006
Ganzes Hähnchen (küchenfertig)
32,00 - 40,00€
2000 - 2500g
16,00€/kg
Ware verfügbar am 06.04.23
Produktkategorie: Rind
Rindfleischprodukte, Rinder vom Bioland-Betrieb Bio Hof Würde GbR (Daniel Bischoff).
Rinderhack
7,50€
500g
15,00€/kg
Burgerpatties, 2er Paket a 140 g
5,00€
280g
5,00€/Stück
Rinder-Beinscheibe, 2er Paket
5,60 - 11,20€
400 - 800g
14,00€/kg
Rinder-Suppenfleisch
4,20 - 11,20€
300 - 800g
14,00€/kg
Hohe Rippe
7,50 - 12,00€
500 - 800g
15,00€/kg
Rinderbäckchen
6,00 - 10,00€
300 - 500g
20,00€/kg
Rinderleber
3,50€
500g
7,00€/kg
Rinderherz
2,40 - 3,20€
300 - 400g
8,00€/kg
Fleischknochen
5,00€
1000g
5,00€/kg
Markknochen
3,50€
1000g
3,50€/kg
Ochsenschwanz
10,50 - 19,50€
700 - 1300g
15,00€/kg
Rinderzunge
5,00€
800 - 1200g
5,00€/Stück
Rinderniere
1,50 - 5,00€
300 - 1000g
5,00€/kg
Ware verfügbar am 06.04.23
Produktkategorie: Rind
Rindfleischprodukte EU-Bio zertifiziert, Rinder vom Bioland-Hof Bio Hof Würde GbR, verarbeitet nach EU-Bio Standard.
Rinderbratwurst grob, 5er Paket
7,50€
7,50€/Stück
Bauernbratwurst, 5er Paket
8,00€
8,00€/Stück
Bockwurst Rind, 5er Paket
5,00€
5,00€/Stück
Ware verfügbar am 21.04.23
Produktkategorie: Veranstaltungen
Kalt oder gekühlt gepresst, bio oder konventionell, heimisch oder exotisch, nativ oder raffiniert, anmachen oder braten?
ÖLala! Es gibt viel zu erzählen zu den edlen Tropfen. Vor allem, wenn man bei den Ölsaaten anfängt, sich der Herausforderungen des Anbaus annimmt und den Details und Kniffen der Verarbeitung widmet. Am Ende stehen tolle Produkte, geschmacklich ganz unterschiedlich.
Nadia, Bio-Landwirtin, und Gunnar, Bio-Ölmüller, teilen an diesem Abend Begeisterung, Erfahrung und ein breites Sortiment öliger Tropfen made in Bremen (darunter auch Exoten wie Schwarzkümmelöl, Espressoöl, Leindotteröl...) .
Datum: Freitag, 21. April 2023
Uhrzeit: 19:00-20:30 Uhr
Ort: Feldstraße 103, Chinelo-Theater
Kosten: 15 Euro (Inklusive einer Flasche Öl im Wert von 13.50 Euro zum mitnehmen sowie diverser Kostproben.)
"ÖLala" - Themenabend Speiseöl
15,00€
250g
15,00€/Stück
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