Vierkornbrot, Demeter

demeter WEIZENvollkornmehl*, ROGGEN-Backferment (Wasser, demeter ROGGENVOLLKORNMEHL*, demeter ROGGENschrot*, Bioland ROGGEN ganz*, Backferment Grundansatz*) , demeter HAFER*, demeter GERSTE geschält*, Salz,

Durchschnittsnährwerte pro 100gr (BIG8)
Nährwerte und Energie pro 100g:
Kilojoule (kJ) 4644
Kilokalorien (kcal) 1101
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 184 g
davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 23 g
Eiweiß 37 g
Salz 1,3 g

Allergene:
Enthält Roggen, Weizen, Gerste, Gluten, Hafer. Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.