Loggerbrot, Bio

Sauerteig* (Bioland ROGGEN*, Wasser), demeter ROGGENVOLLKORNMEHL*, ROGGEN-Backferment* (Wasser, demeter ROGGENVOLLKORNMEHL* , demeter ROGGENschrot* , Bioland ROGGEN ganz*, Backferment Grundansatz*),Bioland ROGGENvollkorn grob geschnitten *, Wasser, Bioland ROGGEN ganz *, Salz

Durchschnittsnährwerte pro 100gr (BIG8)
Nährwerte und Energie pro 100g:
Kilojoule (kJ) 791
Kilokalorien (kcal) 187
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 1,2 g

Allergene:
Enthält Gluten, Roggen. Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.